무더운 8월, 먹으면 보약 되는 제철 음식들

무더운 8월,

먹으면 보약 되는 제철 음식들

● 껍질부터 씨까지 버릴 것 하나 없는 포도

포도의 껍질에는 항산화, 항암, 항염 자용을 하는

'레스베라트롤'이라는 물질이 들어있으며,

시에는 OPC라는 폴레페놀 성분이 들어있어

비타민E보다 50배나 강한 항산화 작용을 합니다.

또한, 씨에는 몸에 좋은 불포화성 기름이 

15~20% 정도 함유되어 있어,

포도씨를 압착하여 '포도씨유'로도 활용되지요.

단, 위궤양이나 위장병이 있는 분들은

포도껍질이 부담을 줄 수 있으니 드시지 않는 게 좋아요.

● 높은 포만감과 다양한 영양이 든 고구마

고구마는 면역력 증진과 감기 예방에 좋은 비타민C부터

몸속 노폐물과 나트륨을 배출시켜주는 칼륨,

면역체계를 개선해 주는 비타민A,

비만예방에 효과적인 불용성 섬유소와

혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 수용성 섬유소까지

모두 들어있답니다.

그래서, 하루에 고구마 1개를 먹으면

의사가 필요 없다는 말이 있을 정도지요.

● 피로회복과 활력증진 돕는 전복

맛과 영양이 풍부한 전복은 100g당 수분이 70%,

단백질이 30%이나 든 고단백 식품이에요.

특히나, 단백질 중에서도 아르기닌 성분이 풍부해서

피로회복과 활력증진에도 많은 도움이 되는데요.

아르기닌 뿐만 아니라 피로회복에 좋은

비타민과 미네랄까지 풍부해서,

허약체질이라 몸의 체력을 보충해야 할 때,

산후조리할 때, 드시면 좋아요!

더욱이, 전복 내장을 드시면 단백질과 비타민을

모두 섭취할 수 있답니다.