일본 검은 계란

오래전 일본에 여행 갔을때

가장 인상깊었던 검은 계란입니다.

일명 '지옥계란'이라고도 불리는데요.

부글부글 끓고 있는 온천수 안에서

익힌 계란이랍니다.

유황 때문에 이렇게 검게 변한 거라고 하구요.

한개를 먹을 때마다 7년씩 수명이 늘어난다고 해요ㅋ

맛은 어떻냐구요?

아주 깊고 고소한 맛이라고 할까...

우리나라에 없는 것이라 그런지 

참 신기하게 느껴졌었고

지금도 가끔 그 맛이 생각난답니다.

현재 일본과의 관계 때문에

앞으론 지옥계란 먹으러 갈 일은 없을 것 같고

생각난김에 오늘은 압력밥솥에

계란이나 구워먹어야겠습니다^^

지옥계란 까지는 아니어두

찜질방 맥반석 계란 만큼은 얼추 비슷하게 만들 수 있지 않을까??

하는 희망사항 내지는 근거 없는 자신감으로

도전해볼렵니다ㅋ

여러분들도 양질의 단백질 많이 드시고

월요일 멋지게 화이팅하세요!!