매일 먹고 있지만 잘 몰랐던
배추의 놀라운 효능
11월~12월 이맘때쯤엔 보통 김장철이라고 많이 불리는데
이 시기에 수확하는 대표작물이 배추이기 때문입니다.
1년 중 가장 맛과 영양분이 많이 함유되어
김장을 위한 특별한 배추이기도 합니다.
김치를 통해 매일 섭취하고 있는 배추이지만
그 효능에 대해 얼마나 알고 계시나요?
생각보다 더 놀라운 배추의 효능에 대해 알려드리겠습니다^^
★ 갈증해소와 숙취해소
배추의 대부분이 수분으로 이루어져 있을 정도로
수분이 풍부한 작물 중 하나입니다.
이런 이유에서 재배 과정에서도
물을 충분히 주어야 하는 아주 대표적인 작물인데요,
이렇게 풍부한 수분은 갈증을 해소하고
특히 숙취해소에 도움을 줍니다.
★ 변비 예방
수분이 풍부한 식품을 꾸준히 먹으면
장운동을 활발하게 도와 변비를 예방하고
개선하는 데 도움을 받을 수 있습니다.
뿐만 아니라, 배추에 함유된 풍부한 식이섬유가
장 환경을 개선해 줍니다.
★ 비타민C
배추와 비타민C는 조금 의외다 싶으실 텐데요,
그 어떤 작물보다도 풍부하게 비타민C 성분이
함유되어 있다고 해요.
비타민C 성분은 피로회복, 피부 건강 등
정말 다양한 효능이 있습니다.
★ 피로회복
비타민C 성분이 신진대사를 도와
피로를 유발하는 젖산 분비를 억제해
기력 회복에 도움을 줍니다.
그리고 양질의 수분과 비타민C가 만나면
신체의 에너지를 생성하는 효과가 있습니다.
★ 피부미용
비타민C 성분이 활성산소를 제거해 주어
피부 노화를 방지해 줍니다.
이런 이유에서 지속적인 피부 탄력을 유지하고
싶다면 배추를 꾸준히 드셔보시길 추천드립니다.
피부 노화를 막아주고 촉촉한 피부를 유지시켜 줍니다.
★ 면역력 향상
비타민C 성분이 철 흡수를 도와
각종 질병을 예방하는데 효과적입니다.
특히 요즘은 코로나로 인해
면역력 향상이 그 어떤 시기보다 중요한데요.
제철인 김장 배추를 꾸준히 섭취한다면
코로나 감염과 치료에 도움을 받을 수 있습니다.
★ 항암효과
항암제와 비타민C를 함께 투여했을 때
암세포가 더 많이 줄어들었다는 연구 결과가 있을 정도로
비타민C 성분이 항암효과가 있다는 것으로 많이 알려져 있습니다.
또한, 배추에는 비타민C 성분뿐만 아니라
항암에 유익한 성분이 많이 함유되어 있는데요.
글루코시놀레이트 성분과 시니그린 성분이
바로 대표적인 배추에 함유된 항암 성분입니다.
특히 속이 노란 배추가 항암배추라고 불리며,
배추의 흰색 부분에 많이 함유되어 있습니다.
★ 뼈를 튼튼하게!
배추에도 칼슘이? 또 의외의 효능 중에 한 가지 인데요,
김장 배추에도 칼슘이 아주 풍부하게 함유되어 있답니다.
때문에 성장기 어린이가 섭취할 경우
키 성장에 도움을 주고
중장년층의 경우 골다공증 예방효과를 불 수 있습니다.
★ 눈 건강
배추에는 눈 건강에 효과적인 루테인 성분도 함유되어
안구건조증 개선에 도움을 줍니다.
특히 PC와 핸드폰을 달도 사는 현대인들의
눈 건강을 지키는데 아주 효과적입니다.
★ 다이어트
칼로리가 100g당 12kcal 정도로
그 어떤 식품보다 낮은 편입니다.
또한 풍부한 식이섬유와 수분은
다이어트 기간에 찾아오기 쉬운 변비를 예방하며,
풍부한 비타민C 성분은 다이어트 기간에도
탄력 있는 피부를 유지시켜 주어
다이어트를 이어가는데 큰 도움을 줍니다.
다이어트 기간에 육식을 섭취할 일이 있다면
배추와 함께 드셔보세요.
배추와 고기의 기름기가 체내에서 섞여 배출된답니다.
여러모로 효능이 아주 많은 우리 배추!
더 맛있게 잘 챙겨드시길 바랍니다.
배추와 함께 항상 건강하세요^^
