싱싱한 해산물은 영상소가 풍부하고 몸에 안좋은
지방은 적고 단백질과 영양소가 풍부해서 자주 먹어주면
좋다고 하는데요! 해산물, 생선도 월별로 제철음식이
다르다고 합니다. 이번에는 5월,6월,7월을 대표하는
제철음식을 알아보도록 할게요^^
5월 - 병어
5월 제철인 병어는 흰살 생선이라고합니다. 다른 생선에
비해 상대적으로 비타민A,B,C가 풍부합니다. 비타민A는
피부건강과 동맥경화 예방에 도움을 많이주고, 비타민
B,C는 면역력향상과 원기회복에 도움을 준다고 합니다.
6월 - 성게
6월 제철 해산물로 꼽히는 성게는 단백질이 풍부하고
칼슘, 철분, 인 같은 무기질 많은데요~ 그래서인지
산후회복에도 좋고, 알콜 해독에도 좋다고 합니다.
성게는 엽산도 많이 들어 있어서 소화가 편하고
강장제로 인기가 많다고 합니다.
7월 - 전복
7월 제철인 전복은 조개류에서는 최고의 보양식으로
손꼽이는 해산물인데 그중에서도 7월 전복은 맛과
영양이 아주 좋다고 합니다! 전복에는 단백질도 매우
풍부하고, 우리몸에 필요한 필수 아미노산도 풍부해서
원기를 회복하고 기운을 복돋는데 좋다고 합니다.
