유자에 대한 흥미로운 사실들

▣ 유자에 대한 흥미로운 사실들

☞ 레몬보다 비타민C가 3배 많다.

귤, 레몬, 유자, 오렌지 중에서 비타민C 함유량이 

가장 높은 과일이 바로 유자입니다.

따라서 유자는 감기에 좋을 뿐만 아니라 

피부를 하얗고 탄력 있게 가꾸어 줍니다.

또한 유자의 강한 신맛은

피로한 몸과 정신을 맑게 해줍니다.

☞ 유자를 꾸준히 먹으면

살이 덜 찌는 체질로 바뀐다

유자를 꾸준히 먹으면 

가만히 있어도 사용되는 에너지양이 늘어 

살이 덜 찌는 체질로 바뀐다고 합니다.

이는 유자 속의 나린제닌(naringenin)이 

지방을 태우는 효소의 발현율을 55% 높이고,

복부 지방에 많은 백색 지방을 

몸에 이로운 갈색 지방으로 바꾸기 때문입니다.

나린제닌 성분은 피부 노화, 색소 침착 등을

방지하는 역할도 하는데요.

유자, 오렌지 등 감귤류 과일에

많이 함유되어 있습니다.

☞ 유자차는 건더기까지 모두 먹는 게 좋다.

전립선암 발생 빈도 등을 낮춰주는

카로티노이드 성분은 과육보다 과피에 더 많이

함유되어 있다고 합니다.

따라서 유자차를 마실 때는

과피 부분까지 먹는 것이

암 예방에 효과적이라고 하네요.